首页 > 美食  > 正文
原创,调嘻全都有 ,之,吉普森
  • 2021-04-15
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:25

原创,调嘻全都有 ,之,吉普森(图1)

全文 字,读完约 分钟

回复【 吉普森 】获取教程长图

“ 调酒师无处不在,鸡尾酒信手拈来 ”

欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』我是追风少年小于哥~

原创,调嘻全都有 ,之,吉普森(图2)

全文共分为 个小节:

1前言

2典故

3配方

4教程

5后记

原创,调嘻全都有 ,之,吉普森(图3)

乍一看,是不是跟『 马天尼 』挺像的 ↓↓↓

原创,调嘻全都有 ,之,吉普森(图4)

如果不看装饰物,简直就是一毛一样。

“抄袭”到这个份上,堪称鸡尾酒届的TengXun

原创,调嘻全都有 ,之,吉普森(图5)

吐槽归吐槽,重点不能掉。

老规矩,咱们还是从这款鸡尾酒的起源说起。

“吉普森”是个人名,一位美国的驻外大使,也就是外交官。

他本人不擅长喝酒,也不喜欢应酬。

但作为一名大使,又不得不参加各种酒会,与别国政府斡旋。

无奈之下,他只好用小费买通服务员,让他们把杯中烈酒换成白开水,俨然一副酱香型“白酒”的样子。

怕不够逼真,他每次都会在杯子里放一颗珍珠洋葱作装饰物,这样就和那些喝鸡尾酒的人“打成一片”了。

原创,调嘻全都有 ,之,吉普森(图6)

吧台的调酒师目睹了这一切,觉得这老头儿挺有意思,于是研发了一款新品鸡尾酒来调侃他。

鸡尾酒的名字,取自这位大使的本名“吉普森”

看热闹的人,也把珍珠洋葱放进鸡尾酒里,居然别有一番风味。

从此, 吉普森 这款鸡尾酒就流传开来。

原创,调嘻全都有 ,之,吉普森(图7)

说起配方,我有点羞于启齿。

因为,它就是照搬『 马天尼 』只是用量上略有差别。

原创,调嘻全都有 ,之,吉普森(图8)

吉普森 更干一些,也就是金酒的比例更重。

顺便科普一下,如果以后再看到哪款酒比较“干”其实就是更辛辣的意思。

比如,老白干...

回到正题。

如果非要说『 吉普森 』有什么特殊之处,那就是装饰物不同。

马天尼 用的是橄榄,而 吉普森 用的是珍珠洋葱。

珍珠洋葱不难买,直接去某东或某宝,十几块钱就能买到一罐。

尾酒用不完,自己吃两颗也不错,味道不会让你失望。

一款鸡尾酒最费笔墨的地方,居然是装饰物。

写着写着,总感觉我在帮『 吉普森 』洗白。

原创,调嘻全都有 ,之,吉普森(图9)

做法上倒是与『 马天尼 』有一点不同:

马天尼 是用“调和法”需要用到搅拌杯。

吉普森 是用“摇和法”需要用到调酒壶。

原创,调嘻全都有 ,之,吉普森(图10)

再温故知新一次:

调酒壶中加入5-6颗冰块。

加入干式金酒 60 毫升。

加入干味美思 15 毫升。

用力摇晃调酒壶10秒左右,将混合酒液倒入鸡尾酒杯中。

放入珍珠洋葱作装饰, 吉普森 就完成啦。

我给出的金酒与味美思的比例是,其实还应该更“干”就怕很多人接受不了。

如果你是巨石强森那样的硬汉,推荐或,绝对嗨上天。

原创,调嘻全都有 ,之,吉普森(图11)

有人问, 马天尼 和 吉普森 放在一起,怎么辨认?

我想说,只要你能分清哪个是橄榄、哪个是洋葱,基本没啥问题。

其实我不太想写这样的鸡尾酒,总觉得有点不光彩。

国家也一直在提倡自主创新,我不能把大家带入“抄袭”的彀中。

但话说回来,现代鸡尾酒中,很多都被业界认为有抄袭的嫌疑,我只能把它们当作多一种口味的选择。

至于喜欢与否,自然由各位Drinker来定夺。

最后提醒一句,该酒颇为辛辣,初涉鸡尾酒的女生最好避而远之。

“ 想喝鸡尾酒,调嘻全都有 ”

本文相关词条概念解析:

吉普

吉普(Jeep),由于它具有传奇的历史和响亮易记的发音,很多人都知道它,甚至不少人将吉普视为越野车的代名词,以为所有的越野车都可称为吉普,这是对吉普这个名字的误解。其实吉普仅是一个越野车的品牌,属于克莱斯勒的吉普公司。

延伸 · 推荐

原创,调嘻全都有 ,之,贝里尼

全文 字,读完约 分钟回复『 贝里尼 』获取教程长图“ 调酒师无处不在,鸡尾酒信手拈来 ”欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』我是追风少年小于哥~全文共分为 个小节:1前言2典故3配方4教程5后记假期...

原创,调嘻全都有 ,之,加入金巴利

全文 字,读完约 分钟回复【 金巴利苏打 】获取教程长图“ 调酒师无处不在,鸡尾酒信手拈来 ”欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』我是追风少年小于哥~全文共分为 个小节:1前言2典故3配方4教程5后记...

相关阅读
猜你喜欢